"eau de codillo con verduras"
He puesto agua a calentar, he añadido 3 huesos de jamón del de navidades, y después de media horita de cocción le he añadido un codillo salmuerizado de 1,5 kg, unas pimientas negras, 2 clavos y 1 ramita de canela.
A los 20 min de cocción he añadido 6 zanahorias peladas 3 nabos y 2 puerros inmensos, hojas verdes incluidas, bien lavados, y a los 10 min he añadido una berza bien lavada y quitados los nervios grandotes...´´COMO HUELE LA CASA"..jajaja, además tengo unos trozos de chorizo en agua hirviendo para desengrasarlos, que se los añadiré al final.
Si gustais.
He puesto agua a calentar, he añadido 3 huesos de jamón del de navidades, y después de media horita de cocción le he añadido un codillo salmuerizado de 1,5 kg, unas pimientas negras, 2 clavos y 1 ramita de canela.
A los 20 min de cocción he añadido 6 zanahorias peladas 3 nabos y 2 puerros inmensos, hojas verdes incluidas, bien lavados, y a los 10 min he añadido una berza bien lavada y quitados los nervios grandotes...´´COMO HUELE LA CASA"..jajaja, además tengo unos trozos de chorizo en agua hirviendo para desengrasarlos, que se los añadiré al final.
Si gustais.
